え～、９月になってから元祖長浜屋が休業しているんですっかりラーメンから遠ざかっている今日この頃ですが、ちょっとラーメンが食べたくなったもので、前から気になっていたラーメン屋に行ってきました。
そのラーメン屋とは、西鉄・高宮駅近くの「博多 新風」。食べたのは「肉麺」、８００円也。
ココの店長さんが、熊本の好来というラーメン屋で修行していた、という話を聞いていたんですが、以前住んでいたところの近所に好来があったんで、ちょっと懐かしさを覚えながら、どんなラーメンにアレンジされているのかすごく気になっていました。
好来といえば黒ラーメン。マー油というニンニクベースの油が特徴なのですが、この「肉麺」にもしっかりマー油が使われていました。この「肉麺」ですが、黒ラーメンとはまた全然違うんですが、マー油の味もしっかり味わえて、かなり美味しかったです。一気に自分好みのラーメンランキングトップに躍り出た感じです。
次回はマー油多めで食べてみたいと思います。
こんにちは。
福岡地方は先週金曜日と日曜に集中豪雨に見舞われました。
私の方はとりあえず被害もなく無事にやり過ごせましたが、金曜の帰宅途中は道路が冠水していたり、水没して動けなくなった車が道路の真ん中で停車していたり、とかなり危険な状態の中、なんとか帰ってきました。
周りはかなり被害があって、高速道路も土砂崩れで通行止めが続いています。自然の猛威の前では、人間は本当に無力であることを痛感させられました。
さて、気分を変えて。
先日国道202号線を走っていたら、オープンしたばかりのラーメン屋さんに行列が。
最初は単なるオープン特価で安いラーメンに並んでいるのかな？と思っていたんですが、その２週間後も同じような光景が繰り広げられていて、ちょっとその店が気になり出しました。
ご存じのとおり福岡は豚骨ラーメンの本場、ラーメン店も激戦区で、行列ができるのは超有名店に限られています。そんな中、個人的には聞いたこともないような名前のラーメン店に行列ができているので、これは行ってみる価値ありと思い、行ってきました。
そのラーメン店の名前は「来来亭」。関西とかでは有名なんでしょうか？ 後でホームページを見てみたら、西日本を中心にチェーン展開していて、その数１００を越えています。行ったのは小田部店。福岡市内では１号店ということのようです。
頼んだのは、葱ラーメン。８８０円なり。一日限定３０杯で、私が食べたのはその日のラストの分だったそうです。
で、感想は・・・結論から言うとおいしいですね。いわゆる醤油ラーメンの部類の入ると思うのですが、豚骨に慣れきっている九州人でもおいしいと思います。でもさすがに毎日は食えないかな。
スープは醤油ベースで背脂が浮いています。唐辛子が入っているからか、気持ち辛めだけどそんなに気になる辛さじゃありません。
麺は太麺でもなく、細麺でもない。九州の極細麺になれているから何とも言えませんが、一般的には細い方じゃないでしょうか？ ちなみに縮れ麺ではありませんでした。
それと、山のように盛られた九条葱。しゃきしゃきしてておいしかったなぁ。
さすが、豚骨ラーメンの本場でも行列ができるほどの人気店だと合点がいきました。
ただ個人的には、並んでまでラーメン食うのはどうかなぁと思ってしまうので、今後は人が少ない、空いている時間を狙って行きたいと思います。
福岡市内ではいよいよ青梅が出始めました。
値段はスーパーで1kg＝600円前後が相場のよう。昔はもっと安かったような気がするんですが、気のせいか・・・
そんななか、自分は西新商店街でリヤカーおばちゃん達が売っているのをゲット！
スーパーで見たのに比べたらあまりキレイじゃないけど、一袋100円ということでおばちゃん達の軽妙なトークに翻弄されて買ってしまいました。
で、家に帰って青梅の重さを量ってみると600ｇ弱。ただ、ちょっと虫食っていたりしたんで、そういうのを省くと使えるのは500ｇ前後でした。まぁ、市場価格と比べたら格安で青梅を手に入れることができました。
で、瓶に青梅と氷砂糖200ｇを入れてリカー900ccを注いでできあがり。
部屋の中がごちゃごちゃしているのはご愛嬌ということで(苦笑)
瓶が小さい（2リットル用）ので、通常売っているのに比べると半分程度の量です。
とりあえず半年置いといて、11月くらいに味見できるのを楽しみにしたいと思います。
相変わらず物欲が低調なのですが、近くを散歩していたらたわわに実った青梅を発見。
そろそろ梅の実が売り出しはじめますね～ 今年は梅酒を仕込んで、できたらじっくり楽しみたいと思ってます。
Nikon D40 京都・北野天満宮 2008/11/29
先日の京都旅行、嵐山・嵯峨付近にも行ったので、有名な「たまごや」さんでおみやげを買ってきました。
おみやげといいつつ、誰かにあげるわけじゃないんですけどね。
私が買ったのは「たまごやの焼きプリン」。保冷剤付きの持ち帰り用で２個入り５３０円なり。ちなみに店頭では１個２５０円で買えます。
GR Digital
帰って早速食べてみましたが、最近流行のなめらかなタイプじゃなく、昔ながらのやや固めのプリン。甘さ控えめながら結構濃厚な味。個人的にはかなり好みです。
「たまごや」といえばゆで卵が有名ですが、店の前を通りがかったのがちょうど昼食直後だったので、そちらには手を出せませんでした・・・
「たまごや」の卵はネット販売してるみたいですが、この焼きプリンはネット販売していないみたいですね。
もし機会があれば、ゆで卵もいいですが、この焼きプリンもお試しあれ！
この週末は野暮用で今月２回目の長崎へ。
飲む予定があったので久々に車ではなく列車で移動。
用事も無事に済み、福岡への帰り際、懐かしい食べ物を発見！
それがこの『桃太呂のぶたまん』。10個で600円也。
このぶたまん、長崎にいたころは飲みに行った帰り道によく食べたものです。立ち寄った駅隣のアミュプラザに支店があったので、ついつい買ってしまいました。
10個というとかなり多いようですが、ひとつひとつがやや小さめだし、とても美味しいのでペロリとたいらげちゃいますよ。
今回は軽めに。
先日長崎に帰ったのですが、長崎にいると必ず食べたくなる麺があります。
それは、「川瀬」のきしめん。
この麺とダシのナイスマッチング！ 炊き込みご飯も付いて（ランチで）５５０円のリーズナブルプライス！
あごだしと鰹節の香りが食欲をそそります！！
たぶん本場（名古屋？）のきしめんとは全然違うモノなんでしょうが、私にとってきしめんといえば「川瀬」のきしめんです。
近くのスーパーで北海道フェアなるものをやってたいたので、九州では珍しい、というか普通買えない北海道限定ビールを２種類買ってきました。
まずサッポロクラシック。これはかなり前から北海道限定で有名ですね。スッキリした味わいです。
もうひとつ、アサヒの長熟は北の職人というこれまた北海道限定のビールのバリエーションとしてでてきたビールだと思うのですが、この夏から発売になったらしいです。これは飲みごたえがあって、味が濃く感じます。
個人的には、長熟がかなりのお気に入りかな？ 北海道限定と言わず、九州でも売ってくれればいいのに…
GR DIGITAL
二回連続でビールネタですいません。
今日も鹿児島のコンビニで新しいビールを発見。
キリンの「ニッポンプレミアム」、２４６円なり。
名前からして他のプレミアム系ビールを意識しているみたいですが、とりあえず限定ではなさそうな雰囲気。
早速買って飲んでみました。
が、どうも入荷してすぐ買ったみたいで、あんまり冷えてない・・・
味的にはオールモルトのやわらかい感じはありますが、プレミアム系の割にはなんかパンチがないなぁ。
個人的には、同じキリンならキリンザゴールドを買います。
ま、冷えてなかったし、また飲みなおそ。
先日、近くのコンビニで懐かしい食べ物を発見！
練乳風味 九州の給食ムース。１０５円也。
さっそく食べてみましたが、昔の味がそのまま再現されてますね！
個人的には、凍らせてシャリシャリの状態で食べるのが好きな食べ方です。
それにしても、このムース、今は給食に出ていないのかな？ あと、九州にしかないものなんだろうか…
ウェブログ・ココログ関連 | カーナビ | グルメ・クッキング | デジモノ | パソコン・インターネット | ファッション・アクセサリ | ホークス | 住まい・インテリア | 手帳・文具 | 携帯・デジカメ | 日記・コラム・つぶやき | 書籍・雑誌 | 無印良品 | 音楽
